Gourmandise : le Fetish Saint-Honoré de Pierre Hermé

Depuis le 7 mai et jusqu’au 30 juin, Pierre Hermé fête le célèbre gâteau Saint Honoré nous invite à découvrir le Fetish Saint-Honoré.

Pierre Hermé propose 5 versions, la version classique, le Saint Honoré Ispahan, Le Saint Honoré Montebello, le Saint Honoré infiniment Citron, le Saint Honoré carrément chocolat.

 Les pâtisseries sont disponibles en formats individuel, 3/4 personnes, 6/8 personnes et 10/12 personnes

Saint Honoré Classique : 

Pâte feuilletée, pâte à choux caramélisée, crème pâtissière à la vanille de Madagascar et crème Chantilly.

Saint Honoré Montebello  : 

Pâte feuilletée, pâte à choux caramélisée, fraises fraîches et crème de mascarpone à la pistache.

Saint Honoré Ispahan : 

Pâte feuilletée, pâte à choux caramélisée, crème de mascarpone à la rose, letchis et framboises fraîches.

Saint Honoré Infiniment Citron : 

Pâte feuilletée, pâte à choux caramélisée, crème au citron, chair de citron, gelée de citron, citron confit, crème Chantilly au citron, pâte sablée

Saint Honoré carrément Chocolat : 

Pâte feuilletée, pâte à choux caramélisée, crème de mascarpone au chocolat, croustillant au chocolat noir.

Le détail sur le site Pierre Hermé http://www.pierreherme.com/

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