Gourmandise : Ma cuisine made in, Lonely Planet

 

Lonely Planet,  l’éditeur de guides touristiques se lance dans les livres de recettes inspirés par la cuisine du monde.

Chaque ouvrage, intitulé Ma cuisine made in, comprend 30 recettes qui permettent de s’initier à une cuisine locale. La Thaïlande est ainsi à redécouvrir grâce aux riz parfumés ou au canard sauté, l’Inde et ses recettes de currys, dhal et chutneys, le Maroc et les  couscous et tajines. La cuisine de rue est évoqué à New York, entre hamburgers, bagels et cheesecakes.

Un guide d’adresses est fourni à la fin de chaque livre pour savoir  où se  procurer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes. Des anecdotes sur ces destinations ponctuent les pages.

Les livres de la collection « Ma cuisine made in » (Lonely Planet – Solar Editions) seront disponibles en librairie dès le 3 octobre prochain.

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