Gourmandise/Food : Un Pic’pirate gourmand

Pic'Pirate de Julien Chamblas, Le Burgundy Paris

Julien Chamblas, le chef pâtissier du Burgundy Paris, présente sa création de Pâques, un Pic’Pirate entièrement comestible !

Habillé de chocolat blond au caramel, le  chef pâtissier se cache sous un tonneau Jivara aux notes cacaotées. Dégustez à l’aide de pics agrémentés de pâtes de fruits faites maison et découvrez au cœur de cette pièce des trésors aux 3 chocolats.

Un deuxième tonneau, aux notes largement chocolatées (ganache chocolat 61%) surprendra petits et grands.

Pour finir dans une odeur de poudre d’amande, de noisette et de tradition, trois boulets pralinés accompagneront cette création, de plus de 500g *

Disponible à partir du 26 Mars 2016 – Tarif: 48 € par création – Sur commande uniquement – A découvrir ici


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