Gourmandise/Food : Les glaces maison de Christophe Adam

CHRISTOPHE ADAM

Le chef Christophe Adam lance le Chouger glacé. Christophe Adam et son équipe de L’éclair de génie vous attendent dans la nouvelle boutique de la rue Montorgueil

Les Chougers glacés sont préparés devant vous. Les chougers glacés sont déclinés en 5 parfums.

Les parfums des 5 éclairs préférés des clients  en version glace ou sorbet. A déguster sur l’incontournable chou.

6 parfums au choix :

PASSION-FRAMBOISE : Glace passion framboise,confit framboise, framboises fraîches

VANILLE-NOIX DE PÉCAN : Glace vanille, praliné pécan, pécans caramélisés

CHOCO’-BROWNIE : Glace chocolat Coeur de Guanaja, sauce chocolat lait, Brownie macadamia et noix

CITRON-YUZU : Sorbet Citron Yuzu, confit citron jaune, crumble, meringue

CARAMEL-FLEUR DE SEL : Glace caramel fleur de sel, sauce caramel, chouchoux concassés, sucre pétillant

PISTACHE-CHOCO’ : Glace pistache, confit fraise, pistaches torréfiées concassées, éclats de chocolat noir

6 €

Le site de L’Eclair de Génie est ici


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