Le restaurant pizzéria 800 Degrees à Tokyo

800 DEGREES PIZZERIA

800 degrees est une chaine américaine spécialisée dans les pizzas nappolitaines. Il existe une dizaine de restaurants au Etats Unis, un au Japon depuis Avril 2016 et 5 à Dubai.

Au Japon, 800 degrees est situé à la gare de Shinjuku, un quartier de Tokyo, Japon. Un tout nouveau restaurant situé à la sortie sud de la gare.

Le concept est simple, vous choississez votre base de pizzas, 5 au choix : Marguerita, Bianca, Marinara, Crema et Verde.

Ensuite vous choississez votre garniture : protéines (bacon, jambon, pepperoni, boulette de viande, salami…  et Oeufs), légumes (tomates, pomme de terre, champignons, épinards… ) ,  fromage (Ricotta, Gorgonzola, Mozzarella…) et des ingrédients uniquement pour le Japon ( poulet noix de coco, ….) .

Quelques recettes de pizzas sont suggérées.

Ensuite vous pouvez commander une salade (4 salades au choix de 780 yens à 850 yens)  pour accompagner votre pizza et une boisson. Vous payez et vous attendez votre pizza soit à votre table, soit devant le comptoir.

Quelques plats en supplément sur la carte : Antipasti, Potatoes, Calamars,…  et une carte de desserts disponibles.

A Tokyo, le restaurant est récemment ouvert. Le service, comme partout au Japon, est parfait. L’endroit est agréable.  Les produits sont frais.

Vos pizzas sont préparées devant vous. Les pates à pizza sont déjà prêtes, disposées sur les pelles à pizza.  La base est préparée sous vos yeux suivant votre demande. Ensuite vous vous présentez devant le comptoir à « topping ». Les ingrédients que vous choississez, sont disposés devant vous et la pizza va directement au four.

Coté tarif, les bases Marguerita, Bianca et Crema sont à 980 yens, la base Marinara à 850 yens, la base Verde à 1100 Yens. (entre 7,50 euros et 9,70 euros)

Ensuite vous choississez votre garniture. A chaque ingrédient ajouté un supplément est facturé : Les légumes sont à 100 yens, Les protéines sont à 300 yens, Les fromages sont à 200 yens et les ingrédients « spécial Japon » à 200 yens (1oo yens = 0,88 euros)-  par exemple une base Marguerita avec un supplement de tomate et 1 fromage revient à 1280 yens soit entre 11 et 12 euros.

C’est simple, c’est bon et surtout à votre goût.

Le site officiel de 800 degrees Pizzeria est ici, le site de 800 degrees Pizzeria est ici,  les photos du restaurant basé à Tokyo sont sur la page FB de framboisemood la

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