Gourmandise/Food : La bûche Constellation de Pierre Hermé

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Pierre Hermé a créé la bûche Constellation. Une mariage de la fraise, de l’orange et de la cardamome.  La bûche Constellation est composée d’un biscuit croustillant aux amandes, d’une compote de fraises, d’un biscuit à l’orange, d’une crème et marmelade d’orange, et d’une crème de mascarpone à la cardamome.

A partir de 48 €, ici


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