East Mamma se met à l’heure du brunch italien le Dimanche !

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 East Mamma se met à l’heure du brunch italien le Dimanche !

Le brunch chez East Mama, ce sont des pancakes, de bons gros & fluffy pancakes à la myrtille, banane caramélisée et crème fouettée, et puis aussi une  paire pimpée aux pommes fondantes, streusel croustillant et Chantilly maison

Il y a aussi l’Italian Sunday Roast, un bon gros morceau de rôti de porc aka la porchetta de Cinta Senese préparée sur broches, de la polenta gratinée au mascarpone avec ses tranches de guanciale et son oeuf bien mollet. Au menu également le Cornetto Avocado Toast, un réconfortant croissant des familles fourré au Parme de Mister Stefano Borchini, au spicy guacamole et au citron d’Amalfi. On peut aussi déguster le Cherry on the cake, le big Mac and Cheese & Basta aux taglioni gratinées au four au fondant formaggio Asiago….

Et puis les pasta et pizzas napolitaines  avec L’indétrônable Mammargherita DOP à la mozzarella fior di latte, à la classieuse tomate San Marzano et au basilic frais, la Regina à la truffe fraîche du Molise ou encore la pasta original burrata

 Tous les dimanches de 10h à 16h – EAST MAMMA 133, rue du Faubourg Saint-Antoine 75011 Paris

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