Pâques avec La Maison Bernachon

maison bernachon (Copier).png

Pour Pâques,  chez Bernachon, on prépare le chocolat noir  dans des moules en métal qui sont restés les mêmes depuis plus de 60 ans. Les poules, les œufs en chocolat sont ainsi tous empreints d’une histoire authentique, celle d’une famille.

La poule est garnie d’un mélange de petits moulages (praliné noir et/ou praliné gianduja lait) + friture . Ici, les poules sur leurs nids de copeaux de chocolat réalisées à la main, une création dont le niveau de détails et la finesse de certains éléments requiert une très grande technicité. / Poids de 370 g à 1kg5
Prix de 38 € à 156 €. 

Les œufs sont garnis d’un mélange de petits moulages (praliné noir et/ou praliné gianduja lait) + friture. Œufs cannelés, œufs pailles : un classique que la Maison sublime avec la noblesse de son chocolat unique, savant mélange de 10 fèves en provenance de Java-Indonésie, Rio caribeVénézuela, Puerto Cabello-Venezuela, Pérou, Jamaïque, Madagascar…/ Poids de 135 g à 990 g Tailles de 9cm à 19 cm
Prix de 14 € à 100 €

Il y a aussi un entremet de Pâques : L’Eclosion. Composé de Coques en chocolat garnies d’une ganache pralinée aux noisettes et Biscuit aux éclats de noisettes et crémeux gianduja/ 4 personnes : 30 € – 6 personnes : 45 €

 

 

E.Shop : http://www.bernachon.com
T. 04 78 24 37 98

 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s