L’univers de Violetta au Meurice

A l’occasion de la réinterpretation de « la Traviata » de Giuseppe Verdi a l’Opera Garnier du 12 septembre au 16 octobre 2019, l’hôtel parisien Le Meurice propose un programme du 21 septembre au 4 octobre .

Côté séjour, pour les clients séjournant en chambres supérieures, l’hôtel offre une bouteille de champagne, 2 places en catégorie Optima, un programme et le lendemain un petit déjeuner .

Le chef Jocelyn Herland au restaurant Le Dali propose un déjeuner en 3 actes d’inspiration vénitienne, avec pour terminer un dessert créé par le chef Cedric Grolet baptisé Violetta . Il fait directement référence à la fleur favorite de Marie Duplessis, de laquelle est inspirée son nom de scène : Violetta Valéry. Une création qui prend le goût et la forme d’une violette déclinée dans des tons pastels. »

Le menu proposé en 3 actes :

Lever de rideau
avec
Un Bellini ou un mocktail accompagné de trois bouchées

1er Acte
Chipirons farcis à la vénitienne

2ème Acte
Médaillons de veau à la plancha, carnaval de légumes de saison

3ème Acte
Violetta

 

 

Hôtel le Meurice

228 Rue de Rivoli Paris 1er

Nuit a partir de 2200 € – menu du Dali 130 € par personne


Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s