L’hôtel Le Louvre réouvre et propose un goûter concocté par le Chef Jérôme Delhome

 

Après 2 ans de travaux, L’hôtel du Louvre, 5 étoiles,  commandé par Napoléon III en 1875, a réouvert ses portes sous la marque The Unbound Collection by Hyatt.

L’hôtel avec sa superbe façade haussmannienne est idéalement situé. L’hotel propose une vue sur le célèbre musée, sur l’opéra Garnier, la Comédie française et encore le jardin du Palais-Royal

L’hôtel Le Louvre compte 164 chambres et suites.

L’Officine du Louvre avec sa magnifique verrière d’époque, vous invite à déguster cocktails et une cuisine inspirée du végétal . Vous pouvez aussi déguster de magnifiques plats dans la toute première brasserie ouverte par Bocuse à Paris, la brasserie du Louvre par Bocuse

Le chef pâtissier Jerome Delhome a créé le goûter de « l’officine du Louvre », un instant gourmand.  Son idée, créer un goûter convivial ou enfants et adultes peuvent venir passer un moment gourmand.

Le chef propose des produits de saison, gâteaux, desserts légers accompagnés d’un thé des Maisons Café Verlet et Thé-ritoires. Cette nouvelle maison de thé a créé en exclusivité pour l’hotel un thé blanc de Fujian délicatement parfumé à la rose, fleurs de mauve, absinthe, sauge officinale et achillée millefeuille.

Ce goûter est inspiré du végétal. Chaque création du chef patissier a une touche herbacée. Ainsi de l’aneth fraîche et une infusion de cette dernière parfument délicatement un cake au citron (j’ai goûté il est délicieux), . A déguster également un sablé sans gluten aux figues de Solliès, un crémeux au thé de l’Officine, des cookies à la fêve de Tonka ou encore le saint Honoré

Le goûter de l’Officine du Louvre est ouvert de 15:30 à 17:30 (28 € par personnes incluant un dessert, 3 pâtisseries, et un thé /ou café- 12 € le dessert uniquement)

A tester rapidement !

Hôtel du Louvre – place Andre Malraux Paris 1er


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