L’iconique Mont Blanc de Claire Damon

La chef patissière Claire Damon propose dans ses boutiques De gâteaux et du pain, son iconique Mont Blanc. Un mont blanc qui mèle la douceur du marron avec le parfum du cassis. Le Mont blanc est composé d’une crême de marron AOP Ardèche, une compotée de cassis, d’éclats de marrons glacés, de crème chantilly et de meringue

 

 


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