La bûche de Yann Couvreur

Le chef pâtissier Yann Couvreur présente sa bûche signature 2019 « Chilling Christmas ».
Pour un noël des plus gourmands, laissez vous tenter par cette création 100 % Made in France.
Cette bûche signature est composée de mousse de marron et brisures de marrons confits, biscuit marron et miel de châtaignier, croustillant à la cazette, crémeux et caramel.

 

yann couvreur.JPG

Bûche « Chilling Christmas » – 90 € (6 personnes)
Présente à partir du 1
er Décembre 2019
Edition limitée – Sur réservation
http://www.yanncouvreur.com


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