Une nouvelle table estivale, fraîche et gourmande au Cœur de Megève

RESTAURANT A MEGEVE

Une carte signée Vincenzo Regine 

Originaire de l’île d’Ischia en Italie – il a auparavant fait ses armes au Château de la Chèvre d’Or, doublement étoilé au guide Michelin – le chef Vincenzo Regine prend toujours autant de plaisir à travailler et à sublimer les produits du terroir.
Depuis fin 2019, la cuisine généreuse du chef italien a donné au restaurant La Muse un nouveau souffle.Un repas à la Muse, c’est l’occasion de (re)découvrir ces produits du terroir que l’on aime tant.

Les nouveautés de cette saison à ne pas manquer : le duo de veloutés petit-pois & menthe ou carottes & curry,
ou encore la tartelette individuelle aux myrtilles. Sans oublier les incontournables croquettes de fondue
accompagnées de Bresaola, irrésistibles même au mois de juillet…

Du petit-déjeuner au dîner, le restaurant La Muse invite à s’installer dans les confortables banquettes,
au soleil sous les parasols ou sur sa partie couverte et chauffée les journées nuageuses.

En dehors des repas, un snacking à partager propose de belles planches de charcuteries et fromages de nos montagnes,
la focaccia du chef à manger avec les mains ou encore les bouchées croustillantes à l’halloumi grillé, sésame et miel bio

Une décoration par Sybille de Margerie 

Véritable cocon niché au sommet des montagnes, le Cœur de Megève dévoile un décor à la fois moderne et chaleureux, signé Sybille de Margerie. L’intérieur du restaurant La Muse, habillé de bois nobles et de couleurs douces, offre été comme hiver une atmosphère reposante, lumineuse et cosy.

Cet été, sur la terrasse extérieure, les tables en pierre écrues entourées de verdure et abritées par de grands parasols clairs, permettent de profiter des belles journées ensoleillées du matin au soir.

Sur la partie couverte de la terrasses, Sybille de Margerie fait la part-belle aux couleurs vives et claires, en associant des tons roses, blancs et beiges. Les peaux de moutons blanches et les braseros continuent de réchauffer les soirées d’été à la montagne…

 

 

hôtel : Cœur de Megève 44 rue Charles Feige – 74120 Megève T. +33 4 50 21 25 30

restaurant & terrasse : La Muse Ouvert tous les jours de 8h à 22hT. +33 4 50 21 25 98


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