Le café Pouchkine présente La superbe Skoulptoura

Le café Pouchkine présente La Skoulptoura. Une bûche incarnant L’esprit de la charlotte aux fruits rouges, telle une dentelle délicatement sculptée. La Skoulptoura allie harmonieusement les saveurs des fruits rouges, d’une crème citron et d’une bavaroise citron vert. Le tout délicatement épicé de fève tonka.     Format 6/8 parts. Dès à présent disponible sur commande … Lire la suite Le café Pouchkine présente La superbe Skoulptoura

La bûche de Noël du chef Jimmy Mornet pour le Park Hyatt Paris-Vendôme

Jimmy Mornet, le Chef Pâtissier du Park Hyatt Paris-Vendôme, a créé une  délicieuse bûche de Noël sans gluten. Le chef a misé sur le cacao  cette  Bûche de Noël 2018. Le chef a utilisé de la farine de riz.  Il a également utilisé des fèves en provenant de Bali et a ajouté un riz noir qui apporte la rondeur au dessert … Lire la suite La bûche de Noël du chef Jimmy Mornet pour le Park Hyatt Paris-Vendôme

La Bûche Grelot Rose Passion de Pierre Marcolini

Le chocolatier belge Pierre Marcolini a créé toute une collection de gourmandises pour fêter Noël et la fin de l’année. Parmi la collection, La bûche Grelot Rose Passion. La bûche grelot rose passion est composé d’un biscuit aux amandes recouvert d’une mousse rose passion, d’un insert framboise et cerise. La bûche est recouverte d’un glacage … Lire la suite La Bûche Grelot Rose Passion de Pierre Marcolini

« Masha & Michka » réinterprété par Nina Métayer pour le Café Pouchkine

En plus de sa bûche création exceptionnelle, cette année le Café Pouchkine a imaginé toute une gamme en collaboration avec la célèbre série animée russe Masha & Michka Les deux délicieuses créations de la chef Nina Métayer  sont à  découvrir dans les boutiques du Printemps et de la Madeleine Masha est composée de fruits rouges … Lire la suite « Masha & Michka » réinterprété par Nina Métayer pour le Café Pouchkine