RAN nouveau restaurant à Paris

Au cœur d’un lieu parisien chargé d’histoire, RAN, dernière épopée d’Akira Kurosawa, nous plonge dans l’univers du Tokyo énigmatique d’aujourd’hui, sublimé par des notes de gastronomie française. Installé dans un hôtel particulier parisien dans le quartier du Faubourg Saint-Honoré – qui abrita les appartements du Marquis de La Fayette et plus récemment le restaurant 1728 … Lire la suite RAN nouveau restaurant à Paris

La terrasse du restaurant « 99 Haussmann » de l’Hôtel Bowmann.

Nichée dans le 8ème arrondissement de Paris, au cœur du triangle d’or constitué par la Place de la Madeleine, les Grands Magasine et la Place de l’Etoile, la belle terrasse du 99 Haussmann est à l’abri de tous les regards. Entre immeubles haussmanniens et murs de briques, un coin de ciel et de verdure où venir découvrir la … Lire la suite La terrasse du restaurant « 99 Haussmann » de l’Hôtel Bowmann.

La dernière création gourmande du chef François Daubinet

Le chef pâtissier François Daubinet, Fauchon Paris, présente sa dernière création pâtissière : une superbe tarte aux agrumes. La tarte est composée d’une marmelade d’oranges/clémentines sur laquelle est posée un délicat crémeux orange/pamplemousse. De délicats suprêmes d’oranges, d’oranges sanguines, de pamplemousse, de zestes d’oranges confites et des éclats de meringue suisse habillent cette superbe tarte … Lire la suite La dernière création gourmande du chef François Daubinet