BLEND Madeleine lance son offre petit-déjeuner !

Première enseigne de restaurants spécialisée dans le hamburger gourmet à s’être installée à Paris en 2011, Blend réunit aujourd’hui 6 adresses aux quatre coins de la capitale. Que l’on soit dans le Marais, vers Madeleine ou à Odéon, ;on peut désormais croquer à pleines dents dans un Smoke ou fondre pour un Cheesy. Pour Victor … Lire la suite BLEND Madeleine lance son offre petit-déjeuner !

J’ai testé « Polichinelle » le nouveau restaurant à Beaugrenelle

Polichinelle est né de l’association de Steve Burggraf, le fondateur de Big Fernand, et du chef pâtissier, Christophe Michalak. Le projet des 2 associés  : offrir une belle cuisine de saison, locale, légumière et ultra gourmande proposée sous forme de buffet. Polichinelle est situé  au sein de l’Hôtel Yooma Urban Lodge dans le quartier de Beaugrenelle. … Lire la suite J’ai testé « Polichinelle » le nouveau restaurant à Beaugrenelle

Ouverture de la Maison Sota, paris 11è

Le chef franco-japonais de 33 ans, Sota Atsumi, officiait au  Clown Bar depuis trois ans. Le chef a désormais sa propre adresse, le restaurant Maison SOTA  dans le 11ème arrondissement. Le restaurant, qui ressemble à une maison à l’extérieur, peut accueillir   40 convives. Son épouse Akiko Otsu  travaille pour le célèbre studio de lithographie Idem Paris. Elle est … Lire la suite Ouverture de la Maison Sota, paris 11è

L’iconique Mont Blanc de Claire Damon

La chef patissière Claire Damon propose dans ses boutiques De gâteaux et du pain, son iconique Mont Blanc. Un mont blanc qui mèle la douceur du marron avec le parfum du cassis. Le Mont blanc est composé d’une crême de marron AOP Ardèche, une compotée de cassis, d’éclats de marrons glacés, de crème chantilly et … Lire la suite L’iconique Mont Blanc de Claire Damon

L’Atelier Bizzo rue du Faubourg Poissonniere

L’atelier Bizzo s’installe dans le 9e arrondissement. L’atelier Bizzo propose de déguster des pizzas … en kit ! L’idée vient de deux entrepreneurs et amis d’enfance Thomas et Eric . Le lieu a été pensé par l’architecte d’intérieur Dorothée Meileichzon. Au centre de la pièce principale, un gigantesque four à pizzas en dôme de 2 … Lire la suite L’Atelier Bizzo rue du Faubourg Poissonniere