les Chefs triplement étoilés Jacques et Laurent Pourcel jettent l’ancre aux Bars à Huitres

Depuis 2010, les Bars à Huitres sont reconnus pour la fraîcheur et la qualité de leurs fruits de mer. Une véritable plongée à la découverte des huîtres « Grand Cru » et des viviers de crustacés à déguster à la carte. Pour la première fois, les Chefs triplement étoilés Jacques et Laurent Pourcel jettent l’ancre aux Bars à Huitres et signent … Lire la suite les Chefs triplement étoilés Jacques et Laurent Pourcel jettent l’ancre aux Bars à Huitres

« Ecorce », une création gourmande de « Des gâteaux et du pain »

La chef pâtissière Claire Damon et ses équipes de Des gâteaux et du pain présente ce superbe gâteau baptisé Ecorce  . Le gâteau est composé d’un biscuit souple, d’un crémeux au cramale vanille de tahiti et fleur de sel, d’une mousse légère au caramel, d’une croustillant amandes et d’un trait de caramel parfumé de fêve … Lire la suite « Ecorce », une création gourmande de « Des gâteaux et du pain »