Gourmandise/Food : Pâques au Shangri-La

Le chef  Michael Bartocetti de l’Hôtel Shangri-La présente ses créations pour fêter Pâques avec gourmandise : Les oeufs « Megapixel » et « Gigapixel«  Les oeufs renferment des éclats de nougatine amande et de fleur de sel. Les socles des oeufs sont en chocolat caraïbe noir 66 %. Un  praliné noisette parfumé au bigaradier et pignons de pin … Lire la suite Gourmandise/Food : Pâques au Shangri-La

Gourmandise/Food : Le chef Laurent Jeannin, Hotel Le bristol, présente une superbe création

Le chef pâtissier Laurent Jeannin, Hôtel Le bristol, a imaginé cette superbe création chocolatée pour fêter Pâques avec gourmandise. Un nid d’oiseau posé sur deux pattes, avec à l’intérieur du nid des oeufs couverts de poudre d’or. Un coeur de ganaches infusées à la mûre, à la citronnelle ou un chocolat praliné aux noix de … Lire la suite Gourmandise/Food : Le chef Laurent Jeannin, Hotel Le bristol, présente une superbe création

Gourmandise/Food : Camille, à l’ombre des pommiers

A l’occasion de l’exposition « Pissarro à Eragny. La nature retrouvée » au Musée du Luxembourg, la Maison Angelina propose dans son salon de thé du Musée du Luxembourg une pâtisserie exclusive : Camille. Cette création pâtissière en trompe l’œil rend hommage au peintre Camille Pissarro ainsi qu’à sa demeure à Eragny, « La Pommeraie ». Telle … Lire la suite Gourmandise/Food : Camille, à l’ombre des pommiers

Gourmandise/Food : Collection « French Touch » Pâques 2017 de Jean-Paul Hévin

Le chef chocolatier Jean-Paul Hévin présente collection « French Touch »  Pâques 2017 La collection comprend des oeufs garnis de chocolat, des poissons garnis de chocolat, des poules garnies de pralinés, des chouettes garnies de pralinés, des cloches garnies, De 24,70 € à 110 € suivant le sujet et la taille Les produits seront en vente en boutique … Lire la suite Gourmandise/Food : Collection « French Touch » Pâques 2017 de Jean-Paul Hévin

Gourmandise/Food : Pâques 2017 par Nicolas Haelewyn pour Karamel Paris

Le chef pâtissier Nicolas Haelewyn s’apprête à célébrer ses premières fêtes de Pâques dans sa toute première boutique parisienne. II a ainsi créé un magnifique œuf qui  illustre la naissance des papillons prenant des forces en butinant les caramels à l’intérieur. Disponible en version chocolat noir 66%, chocolat lait 38% et chocolat blond, garnis de caramels … Lire la suite Gourmandise/Food : Pâques 2017 par Nicolas Haelewyn pour Karamel Paris