Étiquette : chef patissier

Les fruits de Lorraine en exclusivité chez Sébastien Gaudard Pâtissier !

11 septembre 2019

Le chef Patissier Sébastien Gaudard présente Le Mirabellier : Une génoise aux amandes délicatement imbibée, une crème à la vanille de Madagascar, des mirabelles de Lorraine et des amandes caramélisées       Découvrez aussi la mirabelle de Lorraine dans tous ses états : en tarte, en sorbet, en confiture et surtout le célèbre baba orné de … Lire la suite Les fruits de Lorraine en exclusivité chez Sébastien Gaudard Pâtissier !

Vincent Colin intègre la brigade d’Olivier Nasti en tant que Chef Pâtissier au Chambard**

27 juin 2019

Avec le Chef Olivier Nasti, Vincent Colin retrouve au Chambard** une philosophie dans laquelle il se reconnait : celle de la vérité du produit, des goûts assurés, sans fioritures. Puisant dans la richepalette des terroirs alentours, Olivier Nasti et Vincent Colin collaborent avec les meilleurs producteurs locaux et privilégient les circuits courts pour faire de chaque création une ode à cette terre … Lire la suite Vincent Colin intègre la brigade d’Olivier Nasti en tant que Chef Pâtissier au Chambard**

Des fêtes de Pâques enchantées à l’hôtel The Peninsula Paris

17 mars 2019

Pour célébrer Pâques, l’établissement de l’avenue Kléber offre aux visiteurs une expérience sensorielle unique. Du 15 au 24 avril 2019, au sein de la galerie Kléber, petits et grands pourront visiter une maison entièrement réalisée en chocolat noir, excepté le sol, garnie de surprises gourmandes 100% chocolat. C’est à l’occasion du fameux Tea Time et lors des … Lire la suite Des fêtes de Pâques enchantées à l’hôtel The Peninsula Paris