La nouvelle création du Chef pâtissier Yann Couvreur
19 septembre 2019
Un superbe éclair coco-caramel Disponible très Bientôt
Étiquette : chef patissier
Les fruits de Lorraine en exclusivité chez Sébastien Gaudard Pâtissier !
11 septembre 2019
Le chef Patissier Sébastien Gaudard présente Le Mirabellier : Une génoise aux amandes délicatement imbibée, une crème à la vanille de Madagascar, des mirabelles de Lorraine et des amandes caramélisées Découvrez aussi la mirabelle de Lorraine dans tous ses états : en tarte, en sorbet, en confiture et surtout le célèbre baba orné de … Lire la suite Les fruits de Lorraine en exclusivité chez Sébastien Gaudard Pâtissier !
La superbe tarte de Yann Couvreur
14 juillet 2019
Le chef pâtissier Yann Couvreur présente à partir de jeudi cette superbe tarte aux abricots, thym citron et huile d’olive a partir de Jeudi dans les boutiques
Vincent Colin intègre la brigade d’Olivier Nasti en tant que Chef Pâtissier au Chambard**
27 juin 2019
Avec le Chef Olivier Nasti, Vincent Colin retrouve au Chambard** une philosophie dans laquelle il se reconnait : celle de la vérité du produit, des goûts assurés, sans fioritures. Puisant dans la richepalette des terroirs alentours, Olivier Nasti et Vincent Colin collaborent avec les meilleurs producteurs locaux et privilégient les circuits courts pour faire de chaque création une ode à cette terre … Lire la suite Vincent Colin intègre la brigade d’Olivier Nasti en tant que Chef Pâtissier au Chambard**
La dernière création du Chef Christophe Michalak
15 avril 2019
Le chef patissier Christophe Michalak a présenté sa dernière création gourmande : une tarte rhubarbe-rose. Elle est composée d’une pâte sucrée, d’une crème amandine, d’un confit de rhubarbe fraîche, ‘d’une crème légère à la rose, et d’un fin palais de pâte d’ amande
