Gourmandise/Food : Fetish Montebello de Pierre Hermé

Fetish Montebello de Pierre Hermé c’est le mariage parfait entre la fraise ou la framboise et la pistache. Dans la collection Fetish Montebello : Chou Montebello : Pâte à choux aux éclats de pistaches grillées et sucre grain, crème de mascarpone à la pistache, sablé à la pistache, et fraises. 7,20 € Montebello : Biscuit dacquoise à … Lire la suite Gourmandise/Food : Fetish Montebello de Pierre Hermé

Gourmandise/Food : Paris Chouchou de Lenôtre

La maison Lenôtre égaye notre automne avec le Paris Chouchou à partager en famille ou entre amis. Paris Chouchou est composé de petits  choux en couronne, garnis d’un praliné noisettes 100% françaises. Les choux sont composés d’une mousse noisette au cœur caramel sur un praliné croustillant. Dessert pour 4/6 personnes – 45 € En boutique … Lire la suite Gourmandise/Food : Paris Chouchou de Lenôtre

J’ai testé… Odette Paris

Odette Paris a été créé en janvier 2013 par Frédéric Berthy. Frédéric Berthy a souhaité ouvrir une boutique entièrement dédiée aux choux à la crème. Il s’est entouré de chefs pâtissiers avec lesquels il a travaillé les recettes pour retrouver le fameux goût des choux à la crème d’antan. La boutique  Odette Paris  est située au 77 rue Galande, … Lire la suite J’ai testé… Odette Paris