Tout récemment ouvert par Najoua et Moosse, la Cantine Sauvage est à la fois un restaurant, un salon de thé, une boulangerie et une pâtisserie. C’est donc tout naturellement que la Cheffe et ses équipes de pâtisserie proposent cette année une créations de bûches de Noël ! Réel péché mignon de la Cheffe cuisinière Najoua, la forêt … Lire la suite Les bûches de Noël de La cantine sauvage
FACTORY & CO – enseigne fast casual new-yorkaise – et PHYSICARE – réseau de coachs sportifs experts – s’associent pour créer une formule à 20€ comprenant 1 séance TRAINING + 1 MENU. Le but de cette formule ? Partager une expérience workout en groupe, en plein air et par tous les temps, pour prendre soin de soi et se régaler. Chez Factory & Co, … Lire la suite FACTORY&CO et PHYSICARE lancent une formule SPORT & LUNCH
Qui est Monsieur Bleu ? Il se revendique « bourgeois », « gastronome dandy », « arty ». Mais il est aussi seducteur et gourmand ! Niché dans le Palais de Tokyo, Monsieur Bleu et sa terrasse regardant la Seine et la tour Eiffel s’imposent avec superbe dans un esprit art déco tout en gris, vert et or. … Lire la suite Un hiver chez Monsieur Bleu
Des lignes précises, pures et élégantes, à la fois moderne et symbolique telle est la vision du Chef Pâtissier sur la traditionnelle bûche de Noël. En choisissant les parfums chocolat et noisettes du piémont voisin, Florent Margaillan, champion de France des desserts en 2010, a souhaité offrir des saveurs gourmandes et simples à la fois, dont le goût … Lire la suite LA BÛCHE DU GRAND HÔTEL DU CAP-FERRAT
C’est autour du sudashi, petit agrume vert et sauvage japonais que Jimmy Mornet joue la carte de l’audace pour sa bûche de Noël 2019. Celle-ci se compose d’une mousse sudashi, confit poire et citron, biscuit moelleux citron jaune, sirop de poire et d’un croustillant amande et chocolat dulce. Un crémeux épicé spéculoos et pain d’épices, décoré d’anis étoilés … Lire la suite LA BÛCHE DU PARK HYATT PARIS-VENDÔME (SANS GLUTEN)
L’hiver approche à grands pas et le froid s’installe dans la capitale. C’est à Suresnes, au sommet du Mont Valérien, à 162m d’altitude, que s’installe le nouveau restaurant éphémère « Mourchevel ». Regroupant à ce jour 8 établissements dans l’ouest parisien (Saperlipopette, Bistro de Paris, La-Haut, Ma Cocotte, Ma Caille, Sapristi, Perlin Tatin et Splash), Hakim Gaouaoui et ses … Lire la suite MOURCHEVEL – Le nouveau restaurant éphémère des Bistrots Pas Parisiens !
Seulement 28 ans et déjà aux manettes d’un joli restaurant. Ou devrait-on dire déjà 28 ans puisque Maxime est un ancien des pianos, formé par de belles maisons depuis déjà quinze ans. Le chef se procure son premier livre de cuisine au collège, rêvant de déguster des mets gourmands. C’est ce qui décidera Maxime Bouttier … Lire la suite Un nouveau Chef chez Mensae Paris
