Gourmandise/Food : Le Lipstick abricot de Claire Damon

Claire Damon, Des gâteaux et du pain, présente le Lipstick abricot. Le lipstick abricot c’est  un double jeu entre entremet et tarte. La chef pâtissière s’est inspirée par le couturier Courrège. Le lipstick est composé d’un croustillant amande à la cassonade, d’une crème légère à la vanille et compoté acidulée d’abricot frais , et d’une … Lire la suite Gourmandise/Food : Le Lipstick abricot de Claire Damon