Le chef Cedric Grolet, le Meurice Paris, a voulu créer pour l’épiphanie 2020 cette galette des rois aux céréales bio torréfiées. La galette est disponible des le 2 janvier et jusqu’au 15 Janvier 2020 La galette de rois est proposée en collaboration avec le Studio de design français HAROW . La couronne est créée par … Lire la suite La Galette des Rois du chef pâtissier au Meurice Paris
A l’occasion des 120 ans du Fouquet’s Paris, le Chef Pâtissier Nicolas Paciello a réalisé une Galette des rois à l’image de l’établissement. Elle est composée d’une pâte feuilletée recouverte d’un voile de pâte d’amande rouge rappelant les célèbres auvents de la mythique Brasserie, d’une frangipane onctueuse et gourmande aux amandes torréfiées et aux notes … Lire la suite La galette des rois du Fouquet’s Paris
Café Pouchkine est fier de présenter sa toute première création 2020. Le Chef Pâtissier Patrick Pailler a souhaité faire plaisir aux petits comme aux grands et propose une galette unique en forme de poupée russe qui cache une fève surprise… Dans les goûts, la simplicité et la gourmandise sont de mise : le duo … Lire la suite La galette des rois du Café Pouchkine
Cette année « Noël Oh Sommet » se poursuit jusqu’à l’Épiphanie avec une galette garnie d’une crème aux pistaches vertes d’Iran et pistaches de Bronte parfumée à la main de Bouddha des Agrumes Bachès et éclats de chocolat au lait 43 % pur Madagascar. Cuite à l’envers, elle arbore un feuilletage caramélisé ultra-gourmand ! Galette … Lire la suite La galette des rois de chez Dalloyau
Le chef pâtissier Yann Couvreur présente la galette des rois au amandes. Une galette aux amandes torréfiées , vanille et fleur de sel Dispo dans les pâtisseries du chef – 26 € (4-5 pers) photo copyright Yann couvreur
En 2020, l’Épiphanie sera faite d’or et de diamants ; une collaboration inédite entre Pierre Hermé Paris et Messika Paris, la Maison française de joaillerie disponible en boutique, en click & collect et livraison par coursier en région Parisienne. « Nos deux Maisons ont de nombreuses similitudes, à commencer par le degré d’exigence à chaque étape … Lire la suite Epiphanie: L’alliance de Messika x Pierre Hermé Paris
La Galette des Rois du chef Dominique Costa, The Peninsula Paris Sous la pâte feuilletée sculptée d’une très grande finesse, se dévoile une onctueuse crème amande associée à des éclats de noisettes effilés, le tout relevé délicatement par un accent de fleur d’oranger. Pour lui donner plus de croustillant, sur le feuilletage sont disposés des cristaux de … Lire la suite La galette des rois du Chef Dominique Costa, The Peninsula Paris
