Le jour du macaron, 20 Mars 2021

Depuis seize ans, le Jour du Macaron est l’occasion de célébrer le printemps avec douceur et gourmandise, tout en soutenant de belles causes ! Chaque année, des artisans Relais Desserts de renom se joignent à cette initiative solidaire dans leurs boutiques en France, au Luxembourg et à travers le monde. L’édition 2021 du Jour du … Lire la suite Le jour du macaron, 20 Mars 2021

Une nouvelle adresse parisienne pour la Maison Philippe Conticini

Samedi 12 décembre a marqué une nouvelle étape pour la Maison Philippe Conticini, dirigée par le Chef et son associé, Yoav Peretz. Une nouvelle boutique a vu le jour, située au 31 Rue Notre-Dame de Nazareth, à l’angle de la Rue Volta. Dans une volonté marquée de démocratiser la haute pâtisserie, le Chef continue son … Lire la suite Une nouvelle adresse parisienne pour la Maison Philippe Conticini

L’Hôtel Molitor présente sa bûche de Noël !

Quand l’art se dévore… Cette année encore, Molitor collabore avec un de ses artistes pour imaginer une bûche à quatre mains en édition limitée. C’est l’artiste berlinois, KEF qui s’est prêté au jeu avec le Sous-Chef pâtissier, Benoit Gressent. Résultat ? De la mandarine et du chocolat blanc à admirer et déguster ensuite… Bûche pour … Lire la suite L’Hôtel Molitor présente sa bûche de Noël !

« Cirrus » le gâteau au CBD de Philippe Conticini x FrenchFarm.ac

Philippe Conticini a décidé d ‘explorer le CBD en créant un nouveau gâteau baptisé « Cirrus ». Le CBD fait partie de la famille des plantes adaptogènes au même titre que, l’ashwagandha, la racine de maca, la rhodiola, le ginseng sibérien ou le basilic sacré. « En intégrant du CBD dans ma pâtisserie, j ‘ai, … Lire la suite « Cirrus » le gâteau au CBD de Philippe Conticini x FrenchFarm.ac