La bûche de Noël de La Glacerie

La Glacerie Paris et David Wesmaël élaborent avec ingéniosité la première bûche glacée à composer selon ses envies. Cette création exclusive et unique, pleine de fraîcheur et de légèreté est idéale pour terminer un repas tout en douceur. Sur une base invariable, chacun peut choisir 5 Envies dans la palette des dix saveurs disponibles. La … Lire la suite La bûche de Noël de La Glacerie

La nouvelle boutique gourmande de David Wesmaël

À l’origine de la Glacerie, David Wesmaël, pâtissier-glacier fou de goût et de fraîcheur, dont l’objectif permanent est de « réussir à retranscrire dans la glace le goût initial du produit ». Repenser la dégustation de la glace, varier ses textures et ses présentations : pour obtenir le maximum de plaisir à la dégustation Créateur, glacier, pâtissier, David … Lire la suite La nouvelle boutique gourmande de David Wesmaël