Pâques chez l’Eclair de génie

Christophe Adam et son équipe de l’Eclair de génie fêtent Pâques. Les inconditionnels canards de choc’ sont de retour.  Mais cette année, fêtez Pâques en folie ! Les canards collector du Chef vont mettre une pagaille monstre dans toutes les boutiques       30 modèles aux couleurs Pop – Chocolat Noir, Lait, Dulcey, Blanc – Prix … Lire la suite Pâques chez l’Eclair de génie

Saint Valentin par Christophe Adam de L’Eclair de Génie

Le chef Christophe Adam et ses équipes de L’éclair de génie ont imaginé des créations gourmandes pour la Saint Valentin Le chef propose un coffret de 4 éclairs déclinés avec : Je t’aime, un peu, beaucoup, passionnément, A LA FOLIE ! Quatre mini éclairs pour 4 saveurs gourmandes  :  crème de Framboise,  Vanille de Madagascar,  Chocolat Grand Cru et  Caramel Beurre Salé … Lire la suite Saint Valentin par Christophe Adam de L’Eclair de Génie

Noël 2017, La première Bûche de Christophe Adam

  Le chef patissier Christophe Adam, l’éclair de génie,  présente sa toute première bûche de Noel. Une bûche composée d’une mousse  vanille de Nouvelle Guinée crémeux praliné noisette, d’un croustillant praliné et dacquoise à la noisette. le Décor est fait de cacahuètes caramélisées enrobées et noisettes.         La bûche 6 personnes – … Lire la suite Noël 2017, La première Bûche de Christophe Adam

Christophe Adam ouvre une nouvelle adresse parisienne, Dépôt Légal

Le chef pâtissier Christophe Adam, créateur de L’éclair de génie, se lance dans une nouvelle aventure, l’ouverture du Dépot Légal. Dépot Légal est un lieu de convivialité situé à deux pas du Palais Royal, à paris.  La devise du lieu « Made With Love ». Dans un décor moderne et chaleureux, des recettes salées et sucrées, concues … Lire la suite Christophe Adam ouvre une nouvelle adresse parisienne, Dépôt Légal