Cinéma : Noma au Japon, avant première

Noma in Japan, en Vo Ants on a Shrimp, est un documentaire danois réalisé par Maurice Dekkers. Synopsis : Synopsis : Janvier 2015. Le NOMA vient de recevoir pour la 4ème fois le titre de meilleur restaurant du monde. Le chef, René Redzepi, décide de fermer son restaurant de Copenhague pour ouvrir une résidence de deux mois … Lire la suite Cinéma : Noma au Japon, avant première