Palace sur scène au théatre de Paris

A partir du 18 Septembre, la série culte « Palace », de Jean-Michel Ribes et Jean-Marie Gourio au Théâtre de Paris. L’adaptation est co-signée par Jean-Michel Ribes & Jean-Marie Gourio « Ni souvenirs, ni nostalgie, simplement l’envie de laisser s’échapper sur scène la folie, le rire et l’émotion de ce Palace qui ne m’a jamais quitté, tout comme … Lire la suite Palace sur scène au théatre de Paris

En promenade : Le superbe Hotel La Réserve Paris

Sous la direction de Didier le Calvez depuis plus d’un an (PDG des hôtels La Reserve), très diffèrent des palaces 5 étoiles traditionnels, la Réserve Paris évoque d’avantage un petit hôtel particulier privé, accueillant des convives esthètes qui partagent une même philosophie du voyage. Avec seulement 26 suites et 14 chambres, décorées par Jacques Garcia et pourvues d’œuvres originales authentiques chacun s’immerge dans le chic … Lire la suite En promenade : Le superbe Hotel La Réserve Paris

Gourmandise/Food : La rose de la Saint Valentin

Le chef Cédric Grolet du Meurice a créé ce superbe dessert pour la Saint Valentin, une superbe rose disponible le 14 février seulement La rose c’est un biscuit croquant recouvert d’une mousse onctueuse à la rose, cachant un coeur frais et acidulé. La rose existe en trois couleurs différentes  en fonction des goûts : blanches, roses … Lire la suite Gourmandise/Food : La rose de la Saint Valentin

Gourmandise : Nicolas Sale, Nouveau chef du Ritz

Le chef Nicolas Sale est actuellement aux commandes des restaurants  la Table du Kilimandjaro (2 étoiles) et du Kintessence  (2 étoiles) à Courchevel Il prendra la direction des cuisines du Ritz, célèbre palace de la place Vendôme à l’automne 2015. Le célèbre hotel parisien est fermé depuis 2012 pour travaux. Il remplacera le chef Michel Roth « Le grand hôtel de la … Lire la suite Gourmandise : Nicolas Sale, Nouveau chef du Ritz