Les créations Pâques 2019 de Yann Couvreur

Le Chef Yann Couvreur propose de nouvelles douceurs plus savoureuses et irrésistibles les unes que les autres pour replonger en enfance. Pour célébrer Pâques, les gourmands pourront découvrir l’emblématique Renard autour de six créations : L’Entremet Pâques, Le Cake Signature, Les Cakes Renards Individuels, Les Bonbonnières, Le Coffret de cinq tablettes, Les Tablettes Individuelles et … Lire la suite Les créations Pâques 2019 de Yann Couvreur

Audacieuse collaboration des sens pour la Saint Valentin entre le Crazy Horse et le pâtissier Yann Couvreur

Pour donner envie d’associer le plaisir des yeux et des papilles, le plus envoutant des cabarets, le Crazy Horse, dévoile à l’occasion de la Saint Valentin son coup de cœur gourmand et s’associe en exclusivité avec l’étoile montante de la pâtisserie, Yann Couvreur. Une collaboration chic et parisienne qui marie gourmandise et glamour, afin d’offrir aux hôtes du Crazy Horse deux entremets … Lire la suite Audacieuse collaboration des sens pour la Saint Valentin entre le Crazy Horse et le pâtissier Yann Couvreur

La bûche de Noël du chef Jimmy Mornet pour le Park Hyatt Paris-Vendôme

Jimmy Mornet, le Chef Pâtissier du Park Hyatt Paris-Vendôme, a créé une  délicieuse bûche de Noël sans gluten. Le chef a misé sur le cacao  cette  Bûche de Noël 2018. Le chef a utilisé de la farine de riz.  Il a également utilisé des fèves en provenant de Bali et a ajouté un riz noir qui apporte la rondeur au dessert … Lire la suite La bûche de Noël du chef Jimmy Mornet pour le Park Hyatt Paris-Vendôme