La pizzeria “Savoy Tomato-to-Cheese” à Tokyo

 Savoy « tomato-to-cheese »  est une pizzeria située à Tokyo.  Cette pizzeria napolitaine traditionnelle  s’est faite connaitre par un plus large public grâce à « Ugly delicious » l’émission culinaire/documentaire Netflix. Une émission ou le chef mondialement connu David Chang fait découvrir la cuisine du monde entier. Il est venu goûter et s’est extasié devant la Pizza Thon cru/Mayonnaise/ Wasabi … Lire la suite La pizzeria “Savoy Tomato-to-Cheese” à Tokyo

Le prix « Top Italian Restaurants » 2017 du guide italien Gambero Rosso attribué à une pizzeria Parisienne

  Le guide italien Gambero Rosso a élu la meilleure pizza au monde, en dehors de l’Italie,  une pizzeria située à Paris, à Montmartre. L’équipe de la pizzeria Bijou et son chef Gennaro Nasti ont reçu le prix « Top Italian Restaurants » de l’année 2017.  Le chef utilise des produits exclusivement originaires d’Italie. La pizzéria Bijou propose 6 types de … Lire la suite Le prix « Top Italian Restaurants » 2017 du guide italien Gambero Rosso attribué à une pizzeria Parisienne

Le concept de la Glace « Pizza »

  Un glacier de Philadelphie propose à sa clientèle des glaces au goût de pizza .  Little Bany’s Ice Cream n’en est pas à sa première expérience. En effet le glacier américain américain a  réalisé par le passé des recettes saveur soupe de tomates, sushi, harissa, huîtres ou encore ramen  Le parfum de cette étonnante … Lire la suite Le concept de la Glace « Pizza »