POKAWA annonce sa collaboration inédite avec le chef Arnaud Baptiste

Depuis le 22 septembre dernier, Pokawa propose à sa carte un nouveau Poke bowl créé par le chef Arnaud Baptiste, ancien candidat top chef, saison 12 Le chef a imaginé un poke bowl composé de riz noir, truite marinée et snackée, tomates zebra en vinaigrette, piquillos, radis acidulés, cébette, échalottes, gingembre, graines de lin, basilic, … Lire la suite POKAWA annonce sa collaboration inédite avec le chef Arnaud Baptiste