Le chef Alberico Penati accueille le chef Sergio Mei pour un quatre mains d’honneur aux couleurs de l’Italie au Restaurant etoilé Penati al Baretto

La clientèle prisée du restaurant étoilé Penati al Baretto aura l’honneur de découvrir une cuisine inédite lors de ce quatre mains rarissime entre deux maestros de la cucina italiana les 11 et 12 juin 2019 Né en Sardaigne, le talentueux chef Sergio Mei est le maître dans son art. Après avoir dirigé les cuisines du … Lire la suite Le chef Alberico Penati accueille le chef Sergio Mei pour un quatre mains d’honneur aux couleurs de l’Italie au Restaurant etoilé Penati al Baretto

Christian Sinicropi, restaurant la palme d’or** de l’hôtel martinez, a cuisiné pour la planète à l’occasion de l’évènement international goût de France

  Jeudi 21 Mars 2019, au restaurant La Palme d’Or** de l’Hôtel Martinez, le Chef Christian Sinicropi a proposé un menu spécialement dédié à l’évènement international ‘Goût de France’ Christian Sinicropi fait partie des 5 000 Chefs qui ont préparé un diner exceptionnel dans leurs restaurants, un « dîner à la française », lancé sous le signe d’une cuisine … Lire la suite Christian Sinicropi, restaurant la palme d’or** de l’hôtel martinez, a cuisiné pour la planète à l’occasion de l’évènement international goût de France

Deux chefs étoilés à la gestion des services de la restaurant de la Tour Eiffel

  Alain Ducasse est depuis 10 ans en charge de la gestion des cuisines du restaurant étoilé de la Tour Eiffel, et des autres points de vente. Il va devoir céder sa place en 2019 à deux chefs Frédéric Anton et Thierry Marx, cinq étoiles Michelin à eux deux. La gestion des services de restauration de la … Lire la suite Deux chefs étoilés à la gestion des services de la restaurant de la Tour Eiffel

Les beaux jours arrivent sur les terrasses de La Réserve Paris

La Réserve Paris ne propose plus deux mais trois terrasses plus un patio ! En effet le fumoir très prisé par les amateurs de cigares, dispose désormais de sa propre terrasse privative. Les premières, situées sur la célèbre et discrète Avenue Gabriel sont une extension du restaurant étoilé Le Gabriel et du Bar. La deuxième, le Patio, … Lire la suite Les beaux jours arrivent sur les terrasses de La Réserve Paris

Gourmandise : Le Bernardin, Meilleur restaurant de New York

 Le Bernardin, du chef français Eric Ripert, vient d’être élu meilleur restaurant de Manhattan à New York par le guide Zagat et ce , pour la 6è année consécutive. Environ 30.600 gastronomes ont évalué plus de 2.100 restaurants new-yorkais pour le Guide Zagat. Et c’est le restaurant étoilé, 3 étoiles,  d’Eric Ripert qui a obtenu … Lire la suite Gourmandise : Le Bernardin, Meilleur restaurant de New York