Le menu de la Saint Sylvestre du Klay Saint Sauveur

Le Klay Saint Sauveur situé au 4 bis rue Saint Sauveur à Paris 2 propose un menu pour la Saint Sylvestre DÉGUSTATION FOIE GRAS / POIRE MAKI CROUSTILLANT SAUMON / MEZCAL HUÎTRE / CITRON CAVIAR SALADE AUX AGRUMES & YUZU : HOMARD OU CÈPES GRENADE, PASSION, RADIS, POUSSE D’ÉPINARD FROZEN POIRE, VODKA & KUMQUAT SAINT-JACQUES, … Lire la suite Le menu de la Saint Sylvestre du Klay Saint Sauveur

La Saint Sylvestre de BB Blanche : le menu du Chef Jean Imbert

Pour BB Blanche, le  chef  Jean Imbert a imaginé son menu du mardi 31 décembre 2019 FOIE GRAS / PASSION / BRIOCHE MAISON SAINT-JACQUES / TARTARE / TRUFFE NOIRE POULARDE / CÉLERI / MARRON CHOCOLAT / NOISETTE COUPE DE CHAMPAGNE À MINUIT 120 EUROS / PERSONNE BB BLANCHE – PAR JEAN IMBERT21, rue Blanche, 75009 … Lire la suite La Saint Sylvestre de BB Blanche : le menu du Chef Jean Imbert