Vincent Colin intègre la brigade d’Olivier Nasti en tant que Chef Pâtissier au Chambard**

Avec le Chef Olivier Nasti, Vincent Colin retrouve au Chambard** une philosophie dans laquelle il se reconnait : celle de la vérité du produit, des goûts assurés, sans fioritures. Puisant dans la richepalette des terroirs alentours, Olivier Nasti et Vincent Colin collaborent avec les meilleurs producteurs locaux et privilégient les circuits courts pour faire de chaque création une ode à cette terre … Lire la suite Vincent Colin intègre la brigade d’Olivier Nasti en tant que Chef Pâtissier au Chambard**